Salzburger Nockerln

Salzburger Nockerln
pl
зальцбургское суфле
сладкое блюдо из взбитых яиц, сахара, небольшого количества масла и муки [букв. "зальцбургские глыбы (скалы)", название связано с внешним видом готового блюда: после выпечки оно напоминает белые волны или скалы]

Австрия. Лингвострановедческий словарь. . 2003.

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  • Salzburger — Sạlz|bur|ger; Salzburger Festspiele, Salzburger Nockerln (eine Mehlspeise) …   Die deutsche Rechtschreibung

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